Application HACCP mobile & web

La conformité HACCP,
enfin simple.

Restaurants, food trucks, traiteurs, épiceries, boulangeries et plus — gérez votre plan HACCP en 5 minutes par jour. Démarrez gratuitement, sans formation, sans papier.

Commencer gratuitement →Voir les fonctionnalités
Installer l'app Android (APK)
Free sans carte bancaire
Conforme (CE) 852/2004
Fonctionne hors-ligne
Tableau de bord HACCP Pastille : conformité du jour, alertes et tâches
Logo Bienfaits
Ils utilisent déjà Pastille
Bienfaits
Client réel
« Avant, on avait le cahier qui traînait, des photos éparpillées sur trois téléphones, et un fichier Excel que personne ne pensait à mettre à jour. Avec Pastille, tout est au même endroit, bien rangé, et mes données restent à moi — pas quelque part dans un coin d'un compte que je ne contrôle pas. Je dors plus tranquille, et mes contrôles se passent bien. »
— M., Responsable du restaurant Bienfaits
Pour qui ?

Conçu pour votre métier, quoi que vous serviez ou vendiez

Restaurants & snacks

Restaurant, snack, brasserie, pizzeria : relevés rapides, équipe formée en 5 min, conformité DDPP sans paperasse.

En savoir plus →

Restauration mobile & ambulante

Food truck, camion, kiosque : mode hors-ligne, smartphone seul, relevés entre deux services.

En savoir plus →

Traiteurs & événementiel

Traiteur, catering, buffets : traçabilité fine, DLC, événements extérieurs.

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Commerces alimentaires

Épicerie, boulangerie, fromagerie : vitrines réfrigérées, DLUO/DLC, rayons.

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5 min
par jour pour rester conforme HACCP
0€
pour démarrer sans carte bancaire
25€
par mois pour les preuves DDPP complètes
Le problème

Le HACCP ne devrait pas être
votre deuxième métier.

Pourtant pour beaucoup de pros de l'alimentaire, c'est exactement ça.

Des papiers sans fin
Cahiers de températures, fiches de nettoyage, tableaux de traçabilité… La paperasse prend autant de temps que la cuisine.
Des outils compliqués
Les solutions existantes sont conçues pour la grande distribution, pas pour un commerce alimentaire indépendant.
Des solutions bricolées
Entre un cahier qui se perd ou s'abîme, et des dossiers Google Drive ou Excel sans structure, vos preuves finissent éparpillées. Impossible de tout retrouver quand il le faut.
La solution

Tout ce qu'il faut.
Rien de superflu.

Pastille couvre les 4 piliers légaux du HACCP — depuis votre smartphone, même hors connexion.

Relevés de températures
Stepper intuitif, alertes automatiques si un frigo sort des normes. Export PDF horodaté, conforme (CE) 852/2004.
Essentiel
Traçabilité produits
Livraison ou achat express. Photos, DLC, numéro de lot et alertes péremption J-3 et J-1.
Essentiel
Nettoyage & désinfection
Checklist quotidienne configurable. Tap-to-complete, taux de complétion en temps réel. Gestion des jours de fermeture.
Rapports PDF
Générez votre dossier de conformité complet en 30 secondes. Horodatage sécurisé, archive conforme (CE) 852/2004.
Essentiel
Mode hors-ligne
Pastille enregistre tout en local et synchronise dès que le signal revient. Sans rien perdre, même sans WiFi.
Actions correctives
En cas d'écart (température, péremption) : cause, mesure prise, photo — documenté en un tap. Vos registres sont toujours complets et défendables.
Essentiel
Équipe & PIN
Jusqu'à 5 membres avec rôles. Chacun se connecte avec son code PIN : la bonne personne au bon endroit, sans partager un mot de passe.
Rappels & notifications
Pastille vous alerte pour le relevé du matin, la réception à valider, la tâche de nettoyage du soir. Jamais de tâche oubliée entre deux services.
Maintien au chaud
Module Pastille PRO : enregistrez et prouvez le maintien en température de vos plats servis. Conformité buffet et vente à emporter.
Refroidissement rapide
Module Pastille PRO : suivez la chute de température +63°C → +10°C en moins de 2 h, avec courbe horodatée. Exigence DDPP couverte.
Plan de maîtrise sanitaire
Pastille génère votre PMS (températures, traçabilité, nettoyage) déjà structuré et prêt à présenter. Plus besoin de monter un dossier papier from scratch.
L'application en vrai

Conçue pour la cuisine, pas pour un bureau

Tout se fait du bout du doigt, même sans connexion. Voici Pastille telle qu'elle est — sur le terrain, au quotidien.

Tableau de bord
Démarrage

Opérationnel en 5 minutes.

01
Créez votre compte
Email ou Google. Pas besoin de carte bancaire. 30 secondes et vous êtes dedans.
02
Configurez votre établissement
2 questions : type de commerce, équipements. L'app génère votre plan HACCP automatiquement.
03
Commencez à relever
Votre checklist du jour est prête. Relevez, photographiez, archivez. La conformité devient une routine.
Tarifs

Transparent. Sans surprise.

Free pour démarrer. Pastille pour les preuves DDPP complètes. Pastille PRO pour les process avancés.
–20% à l'année sur Pastille et Pastille PRO.

Free
Démarrer sans friction
0
par mois
  • 1 utilisateur owner
  • Températures illimitées
  • 5 équipements actifs
  • 5 réceptions fournisseurs / mois
  • Plan de nettoyage modèle simple
  • Historique 30 jours
Commencer gratuitement
Le plus populaire
Pastille
Dossier DDPP complet
25
par mois
250€ / an · –20%
  • Jusqu'à 5 membres avec rôles/PIN
  • 20 équipements actifs
  • 30 réceptions fournisseurs / mois
  • Historique illimité
  • Exports PDF complets
  • Fonctionne hors-ligne
Passer à Pastille
Pastille PRO
Process cuisine avancés
40
par mois
400€ / an · –20%
  • Membres, équipements et réceptions illimités
  • Maintien chaud (hot-holding)
  • Refroidissement rapide
  • Actions correctives avancées
  • Notifications avancées
  • Support prioritaire
Découvrir Pastille PRO

Free sans carte bancaire · Mensuel ou annuel · Résiliez quand vous voulez

Prêt à ranger le cahier,
et à retrouver du temps ?

Rejoignez les professionnels qui font leur HACCP en 5 minutes par jour, depuis leur téléphone. Démarrez gratuitement, puis passez à Pastille quand vous voulez vos exports DDPP.

Commencer gratuitement →

Free sans carte bancaire · Résiliation en 1 clic sur les plans payants

Questions fréquentes

Les vraies questions, sans détour

La DDPP accepte-t-elle le numérique ?

Oui. Les registres dématérialisés sont acceptés par les services de contrôle. Pastille génère un PDF horodaté, conforme au règlement (CE) 852/2004, que vous présentez lors d'un contrôle — exactement comme un cahier papier, mais sans risque de perte.

Vraiment sans carte bancaire ?

Oui. Le plan Gratuit est gratuit et ne demande aucune carte bancaire. Vous passez à Pastille (25€/mois) uniquement quand vous voulez vos exports PDF DDPP complets, ou à Pastille PRO (40€/mois) pour les process cuisine avancés.

Puis-je résilier quand je veux ?

Oui, depuis l'application, à tout moment, sans engagement. Vous gardez l'accès à vos données et pouvez exporter votre dossier à la résiliation.

Suis-je légalement couvert ?

Oui. Pastille couvre les obligations du Paquet Hygiène : relevés de températures, traçabilité, plan de nettoyage, et un archivage horodaté conforme au règlement (CE) 852/2004.

Ça marche sans internet en cuisine ?

Oui. Pastille fonctionne hors-ligne : vous enregistrez vos relevés même sans WiFi, et tout se synchronise automatiquement dès le retour de connexion. Rien n'est perdu entre deux services.

L'app n'est pas sur Google Play ?

Pas encore. Pastille est disponible en APK Android direct, avec les instructions sur /installer-android. On vous prévient par email dès que la fiche Google Play est disponible.

C'est sécurisé d'installer un APK ?

Oui si vous téléchargez uniquement l'APK officiel depuis getpastille.fr. Le fichier est signé par le développeur et n'est pas distribué via un store tiers.

Une autre question ? Contactez-nous.

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